柠檬膏

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(喝水神奇柠檬膏)
炎热的夏天,宝宝上火不喜欢喝水,来杯柠檬膏,酸酸甜甜宝宝的最爱,而且对嗓子有痰不舒服特别管事,温馨提示,一岁以上宝宝才可以喝,浦乳期妈妈,孕期妈妈都可以喝,😂全家都可以喝的柠檬膏

用料  

柠檬 400克
黄冰糖 800克
适量克

柠檬膏的做法  

  1. 准备好材料,老冰糖和柠檬,比例是1:2柠檬1,冰糖2
    一般用黄柠檬,我家有青柠檬就用它了,材料里的盐是拿来洗柠檬表层的蜡的,这一步奏我没有写,(用盐搓一下柠檬表层,再用清水泡20分钟,然后晾干,柠檬不能有水)

    柠檬膏的做法 步骤1
  2. 柠檬切片把籽去掉,稍微厚一点点

    柠檬膏的做法 步骤2
  3. 柠檬籽去完,放入容器里(我用的是小皖熊的电炖锅)

    柠檬膏的做法 步骤3
  4. 一层柠檬一层冰糖,循环到材料用完,放锅里隔水炖(要炖10-12个小时)12个小时以上颜色会出来,那样效果更好,不加水,容器也要无水无油

    柠檬膏的做法 步骤4
  5. 这是炖了4个小时的样子,3-4个小时搅拌一次,炖12个小时以上闷一到两个小时即可

    柠檬膏的做法 步骤5
  6. 出锅了,这是成品

    柠檬膏的做法 步骤6
  7. 出锅后泡了一杯喝,是有一点点苦的,如果很苦那肯定是比例错了,冰糖少了也会苦,时间没够会有有点!

    柠檬膏的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-08-05 14:19:03
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