劲爆鸡米花 低脂鲜嫩追剧解馋小零食🔥
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人做过这道菜
倩Baby-饭团妈
这次分享的鸡米花是烤箱版的，腌制过得鸡胸肉烤过更加外酥里嫩，入味。
选用生活中最简单的食材鸡胸肉
腌汁：蛋清一个生抽一勺 一勺料酒 姜片 一勺蚝油 一点点胡椒粉 一点点淀粉 盐也可以不放 腌制半小时以内。
每一颗鸡胸肉都裹上淀粉 鸡蛋液 面包黄糠
光光这个色泽就够吸引 还有做出来的口感一点也不输于肯德基买的，而且自己动手，丰衣足食更加健康。老规矩 懒人做法！！
那么我也按照惯例说一下油炸版本🧐
油热后加入腌制好的半成品鸡米花（沥干水分）避免溅油 炸到表面金黄色即可出锅了，可以复炸一下 更脆更好吃
励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！
真的，每次分享就是很随性的。
我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号）
抖音上有全部视频过程。
进入正题
选用生活中最简单的食材鸡胸肉
腌汁：蛋清一个生抽一勺 一勺料酒 姜片 一勺蚝油 一点点胡椒粉 一点点淀粉 盐也可以不放 腌制半小时以内。
每一颗鸡胸肉都裹上淀粉 鸡蛋液 面包黄糠
光光这个色泽就够吸引 还有做出来的口感一点也不输于肯德基买的，而且自己动手，丰衣足食更加健康。老规矩 懒人做法！！
那么我也按照惯例说一下油炸版本🧐
油热后加入腌制好的半成品鸡米花（沥干水分）避免溅油 炸到表面金黄色即可出锅了，可以复炸一下 更脆更好吃
励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！
真的，每次分享就是很随性的。
我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
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用料
| 鸡胸肉 | 2块（350g-400g） |
| 鸡蛋（蛋清1份腌鸡米花 鸡蛋液裹鸡米花） | 2个 |
| 淀粉❶腌制鸡米花 | 1勺 |
| 淀粉❷裹鸡米花 | 少量 |
| 六月鲜 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生姜 | 2片 |
劲爆鸡米花 低脂鲜嫩追剧解馋小零食🔥的做法
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将鸡胸肉切成大小均匀的小块
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鸡米花首先给它先加入一个鸡蛋的蛋清（剩下的跟另外一个鸡蛋作为鸡蛋液）
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再加入生姜碎 一勺生抽 一勺耗油 一勺料酒 一点点盐一点点淀粉 腌制鸡胸肉 腌制半小时以内
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腌制过程中做一些准备工作 淀粉 鸡蛋液打入碗内 面包糠 都放在盘子上 烤盘上可以铺上锡纸。
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腌制好的鸡米花 先裹淀粉 再裹鸡蛋液 最后裹上面包糠，每一颗鸡米花都裹上。
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烤箱提前预定……根据一家烤箱的脾气 180度15分钟上下火
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趁热吃 肉嫩口感脆 快快自己动手做起来吧。
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蘸点番茄酱也是灵的
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干花拍照好合适……
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小家伙闻到香味爬起来吃了好几个，晚安喽。
小贴士
惯例说一下油炸版本🧐
油热后加入腌制好的半成品鸡米花（沥干水分）避免溅油 炸到表面金黄色即可出锅了，可以复炸一下 更脆更好吃
步骤5替换一下即可。
油热后加入腌制好的半成品鸡米花（沥干水分）避免溅油 炸到表面金黄色即可出锅了，可以复炸一下 更脆更好吃
步骤5替换一下即可。
