米线提前一晚泡软，开水煮至可以用筷子夹断捞起泡冷水。泡凉后过滤出来。
青瓜去皮切丝。
切蒜泥。
切香菜，和青瓜蒜泥米线拌一起。（喜欢吃葱的可以加葱花。）
花椒粉倒一些。
鸡精和盐，白糖加一些。
生抽。
按口味加香醋。一点点加，别加太多。
加上辣椒面做的小米辣，按口味加。
拌拌拌！就可以吃啦！
上传你做的快手凉拌米线！
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Echo94
