简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)

0 人做过这道菜
夏天天气热热的也不知道吃点什么,外卖吃腻了,最近就想自己动手。冰箱里有一些丸子,于是就想做麻辣烫啦!

用料  

牛奶 1袋
花椒 约25-30颗
干辣椒 个人口味决定
麻辣烫底料/火锅底料 半包(我东西不多)
想吃的食材比如青菜类,肉类,丸子类,方便面等等 爱吃什么多放点
蒜沫 个人口味决定
冰糖 大概2-3颗

简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)的做法  

  1. 将原料处理好(青菜洗干净),按照容易熟和不容易熟分开放(一般除了丸子都比较容易熟)

    简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)的做法 步骤1
  2. 锅中油热后,加入花椒和干辣椒,炒香,加入麻辣烫底料和冰糖,底料炒碎了以后加入牛奶,再炒一下,加入清水。

    简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)的做法 步骤2
  3. 把不容易熟的丸子加入,开大火煮开,然后加入其他材料,继续煮,直到所有的原料都煮熟。
    (煮烂的大白菜和娃娃菜超级好吃,大家吃习惯了硬的可以试试煮软的,淡淡的甜味)

    简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)的做法 步骤3
  4. 都煮好了以后关火,加入蒜沫。

    简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)的做法 步骤4
  5. 可以开吃啦!(这个汤真的好好喝,我喝了好多)

    简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)的做法 步骤5
  6. 健康又美味,值得拥有!(被男朋友夸奖的手艺嘿嘿嘿)

    简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)的做法 步骤6

小贴士

1.白菜或者娃娃菜多煮一会煮到菜帮(白色的那块)软软的,用筷子轻轻一戳就软软的就可以,虽然煮时间久了营养都流失了,但是真的超级超级好吃,我每次吃火锅也要煮很久呢。
2.第一次做,材料很简单,但是这个汤的味道我自己也惊呆了,很像我吃过的ygf麻辣烫。(也可能跟底料有关系吧,不清楚了,反正好吃)
3.有木耳粉丝类的提前泡好哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-02 10:30:33
50 收藏


简单美味的麻辣烫(几分钟就做好啦)的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑