生蚝烤鸡蛋(蒜香)

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浓郁的蒜香和生蚝鸡蛋的鲜味碰撞,一个新的尝试,没想到是意外的惊喜。

用料  

大蒜 一整个
酱油
生蚝 5
蒸鱼酱油 5勺
辣椒 5根
土鸡蛋 数个

生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法  

  1. 准备好食材,一人一个土鸡蛋,我们家五口人就用了五个土鸡蛋

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤1
  2. 五个生蚝,下锅蒸熟,拆开取肉

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋不要打散,用筷子搅拌开,蛋黄和蛋清还不是完全混合的。

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤3
  4. 先放蒸箱预热10分钟。

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤4
  5. 剁成蒜蓉准备

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤5
  6. 生蚝肉切成小块

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤6
  7. 放油热炒熟蒜蓉,加盐和蒸鱼酱油。

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤7
  8. 鸡蛋半熟状态时放入生蚝肉,再蒸熟,最后放入炒熟的蒜蓉和辣椒。再放入烤箱烤几分钟。

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤8
  9. 吃辣的放辣椒

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤9
  10. 给孩子的不放辣椒,特别好吃,耗肉看得见。

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤10
  11. 把鸡蛋和蒜蓉捣烂,搅拌一起吃。特别美味。

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤11
  12. 全部干掉了。

    生蚝烤鸡蛋(蒜香)的做法 步骤12

小贴士

酱油和盐按照自己口味放,喜欢蒜味重的多放蒜。但是蒜蓉一定要先炒熟。
 

生蚝烤鸡蛋(蒜香)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-31 16:04:50
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生蚝烤鸡蛋(蒜香)的答疑

  • 时间煮雨-629  2019-08-30  
    0
    烤箱多少度几分钾
    作者回复 2019-10-14  
    3分钟

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