乐活教主的美食之——芝麻酱拌豇豆
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乐活教主
夏天的豇豆，要么煮熟凉拌，要么和南瓜、茄子、玉米... 加净水素煮~
使用工具：家中常用厨具
操作时间：20分钟左右
适用人数：2-4人
使用工具：家中常用厨具
操作时间：20分钟左右
适用人数：2-4人
用料
| 主料：摘好的新鲜豇豆400克 | |
| 拌料：吉得利混合芝麻酱50克、净水30毫升、生抽15毫升、醋10毫升、麻油几滴、盐5克+3克、白砂糖3克、蒜末20克、小米干辣椒2克 |
乐活教主的美食之——芝麻酱拌豇豆的做法
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豇豆去两头，折断。摘的时候烧半锅水
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水开后放入洗净的豇豆，加5克盐煮的时候保持翠绿，再次煮开后转中火7分钟左右。
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煮熟捞出过冰水
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豇豆装盘，撒上蒜末、干辣椒段，芝麻酱加30毫升净水调匀，加生抽15毫升、醋10毫升、麻油几滴、盐3克、白砂糖3克，调成汁。
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把调匀的汁淋到豇豆上即可。
美食DIY就是这么简单！
小贴士
1. 豇豆不要煮烂了，煮好冰水浸泡。
2. 芝麻酱调的汁可流动即可
2. 芝麻酱调的汁可流动即可
