三鲜日本豆腐～简单快速，家常/宴客皆可
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人做过这道菜
Lelly
三鲜日本豆腐，味道很鲜，家人也喜欢吃。
用料
三鲜日本豆腐～简单快速，家常/宴客皆可的做法
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日本豆腐切块（一条切成4块即可），裹上玉米淀粉，下油锅炸一下捞起来备用
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虾头/身分离，虾肉开背、去壳，只留虾尾
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香菇，猪肉，辣椒，蒜头，蒜苗都依次切好备用
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香菇焯水捞起来备用
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把虾仁翻炒断生和日本豆腐一起备用
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猪肉煸炒出油微焦
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虾头下锅煸出虾油
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加入蒜头，蒜苗梗，辣椒下入翻炒出香味，
再倒入虾仁和日本豆腐一起翻炒
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两勺酱油，一勺蚝油
适量胡椒粉，适量十三香
再放入一碗清水，调成一碗酱汁
（这碗酱汁提前备好）
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酱汁倒入继续烹饪收汁一下。
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下蒜苗叶，翻炒几秒，即可出锅！
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成品，颜值与美味皆备，家常或宴客皆可！
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成品，颜值与美味皆备！
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成品菜
