小炒西瓜皮
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人做过这道菜
红-姐
夏天我们吃过西瓜把皮都扔掉了，殊不知西瓜皮做菜也很好吃，吃这道菜利尿消肿，清热解毒，消暑哦(๑><๑）好吃喵！
用料
小炒西瓜皮的做法
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这是我吃的半个西瓜，
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吃完西瓜之后，把西瓜皮外面一层绿皮削掉，里面西瓜囊也削掉，呐，就像这个样子喽……
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削完清洗一下，切成丝
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准备蒜瓣，生姜切丝，红辣椒切成丝
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锅中放入香油烧热，蒜瓣姜丝放入油中炸香
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放入西瓜丝和红辣椒翻炒，倒入料酒，盐，鸡精，五香粉，醋一起大火翻炒1-2分钟，时间不要太长，容易焉，
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清脆可口，大人孩子都爱吃哦
小贴士
调料可以根据自己口味，翻炒时间不要长，西瓜皮本身生的就可以吃，很清脆，我建议盐可以放一点，比较清淡
