首先把材料各准备好,蛋黄蛋清分开,蛋清一定要无油无水。蛋黄:加入牛奶,糖搅拌后再加入低筋面粉,低筋面粉一定要过筛搅拌无颗粒后加入玉米油。蛋白霜:加入几滴白醋下20克白砂糖打发,分三次下白砂糖。打发结束后,拌几下蛋白霜到蛋黄搅拌,要用翻拌手法,剩下蛋白霜加入蛋黄里拌也是用翻拌手法。倒入纸杯里
加入蔓越莓
加入适量糖针烤箱预热,150度 四十分钟
提前烤箱预热,我调的是150度40分钟
成品出来了!
上传你做的蔓越莓糖针纸杯蛋糕
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