消耗芝士片的芝士肉松咸味司康

6 人做过这道菜
芝士片囤太多,快过期了😅。手头的材料翻了翻,做了个司康。
黄油放的量不多,热量控制上不会有压力。
这款司康的味道我真的超爱!!!

用料  

中筋粉 230克
全麦粉 70克
泡打粉 8克
黄油(我用的有盐) 60克
可达怡普罗旺斯风味综合调味料(里面有迷迭香、欧芹等) 转4转(适度调整)
孜然粒 8g(适度调整)
牛奶 150克(适度调整)
芝士片 5片
海苔肉松 40克
牛奶/水(刷表面) 适量

消耗芝士片的芝士肉松咸味司康的做法  

  1. 中筋粉、全麦粉、泡打粉混合均匀,加入软化的黄油粒,搓成细小的颗粒状。

  2. 加入普罗旺斯风味综合调味料、孜然粒,拌匀。
    调味料可以放你自己喜欢的,我用的是混合香料。但是孜然粒不可以少哦~~

    消耗芝士片的芝士肉松咸味司康的做法 步骤2
  3. 加入牛奶,用掐的方式混合。

  4. 还能看见少量干粉的时候,加入海苔肉松和撕碎的芝士片,掐匀后转移到揉面垫上,分割成8块。
    适量牛奶刷表面。

  5. 烤箱预热,上下火200度20分钟。
    出炉放凉后,密封冷冻保存。吃的时候微波炉加热一下。

小贴士

1.中筋粉全麦粉低筋粉都行,加一块儿300g。牛奶根据面粉吸水性适度调整。
2.有盐黄油可以按个人口味调整,40-60g。用无盐黄油的话可以适当增加盐。
3.调味料可以放自己喜欢的,我用的是综合香料,但是孜然粒不可以少哦~

用料可以适度按个人口味修改,司康配料比较随意,全靠手感,不需要太精准。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

消耗芝士片的芝士肉松咸味司康相关分类

该菜谱发布于 2019-07-26 20:06:14
361 收藏


消耗芝士片的芝士肉松咸味司康的答疑

  • 玫瑰香香_d1mx  2020-07-29  
    0
    黄油可以换成玉米油吗?
    作者回复 2020-07-29  
    没试过 但是肯定是黄油香且口感好
  • 棉花糖111  2020-03-28  
    0
    没有全麦粉可以换别的吗?
    作者回复 2020-03-28  
    可以~小贴士里写了
  • 小颖要冷静  2019-09-16  
    0
    普罗旺斯调味料是什么呢
    作者回复 2019-09-16  
    淘宝买的 可以换成自己喜欢的香料

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