广式萝卜糕
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人做过这道菜
Sug_mango
生活中的甜酸苦辣都需要自己一点一滴积累出来的。。。
用料
广式萝卜糕的做法
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萝卜去皮，刨丝（有时间用刀切切丝更香，我懒😹）
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冬菇，腊肉，腊肠，虾米，干贝切粒
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下锅炒萝卜丝，水分会慢慢增多，一边煮一边用勺子把萝卜水起上盆子
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萝卜丝水放凉起浆，粘米粉，马蹄粉一起放到萝卜丝水中
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慢慢搞成浆
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腊肉，腊肠先小火爆出油，然后下冬菇翻炒1分钟，最后放虾米和干贝翻炒1分钟，下适量耗油
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把萝卜丝放入全部材料翻炒均匀，下胡椒粉和盐。
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最后放米浆运合材料
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蒸40分钟
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完成待冷却
