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鸡蛋炸酱面

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静静-0118的厨房  静静-0118
素食主义爱好者，因为孩子和婆婆不吃肉，所以素版炸酱面，也很好吃哦

用料  

甜面酱 一袋
豆瓣酱 小半瓶
鸡蛋 4个
黄瓜 两根
胡萝卜 一根
土豆 一个
洋葱 半个
葱姜蒜
尖椒
面条

鸡蛋炸酱面的做法  

  1. 4.5个鸡蛋炒好备用
    胡萝卜，洋葱，土豆切丁，用油稍微炒一下，变软即可，盛出来备用

  2. 甜面酱和黄豆酱混合搅拌均匀
    锅中倒油，多一点，葱姜蒜爆香，然后倒入酱，开始翻炒，可以加一点点水，炒出香味，然后倒入刚才炒好的素三丁，然后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

    鸡蛋炸酱面的做法 步骤2

  3. 备菜的同时煮面条，可以备黄瓜丝，胡萝卜丝，尖椒丝，西红柿等，根据自己爱好

    鸡蛋炸酱面的做法 步骤3

  4. 随意搭配，开吃

    鸡蛋炸酱面的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-07-22 12:31:30
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鸡蛋炸酱面的答疑

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