无油无糖意式全麦饼干

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本菜谱改编于sunny姐的核桃意式饼干如果我没记错名字的话。我自己把油糖去了多加了鸡蛋。烤出来的味道棒棒哒,特别适合健身党吃,而且我发现配牛奶咖啡吃饱腹感极强。灰常不错~

用料  

即食燕麦片55g(我用的是old-fashioned 燕麦片,我个人觉得这种燕麦咀嚼感很好)
全麦面粉120g(我用的是spelt flour)感觉和家里买的普通全麦粉也没啥大区别,就是品种不一样,同样可以用黑麦面粉啥啥面粉,看自己喜欢啦,等下加牛奶的时候注意下量就好,不同种类的面粉可能略有区别)
小苏打四分之一小勺1.25ml友情提示
肉桂粉四分之一小勺
泡打粉二分之一小勺
鸡蛋两只 中等即可
坚果 看自己喜欢25g我是自己定制的每日坚果 没有果干的那种 放了一包
葡萄干 30g 别人送的新疆香妃葡萄干 被我用来做饼干啦 棒棒哒
牛奶 适量 等等会说到具体用量 适量感觉就是很难估量

无油无糖意式全麦饼干的做法  

  1. 把所有干性的材料混合好。面粉燕麦 小苏打等等搅搅匀

  2. 把鸡蛋打散 喜欢更甜一点口味的小伙伴可以放点蜂蜜 不过这样子减肥效果会差了哦,但是口感肯定会好啦。

  3. 把坚果葡萄干切小块。

  4. 所有材料混合均匀。不粘手。放到烤箱上弄成一个大圆饼约两厘米厚。烤箱可以提前预热好175度上下火,预热好,把面饼放进去烤25分钟。

  5. 时间到了把面饼拿出来放凉,中间把饼切成手指宽度的大小的饼干。15分钟后放入烤箱再烤。切面在上一面估计约七八分钟,最后注意上色不要烤糊。

    无油无糖意式全麦饼干的做法 步骤5

小贴士

烤好后是干干硬硬的口干,适合健身减肥党吃。总之是健康的味道,推荐吃法配拿铁,比起蛋糕这样无糖无油的饼干可以健康多啦~下次再做的时候争取配个图,方便大家观看。
 

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该菜谱发布于 2019-07-21 13:24:48
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