五花肉切成小小肉丁,搅拌上适量梅干菜和葱花,我喜欢葱花的香气,所以会多加一些;淋入适量花生油,搅拌均匀。
根据自己家的平底锅大小,将面团分成合适的大小,擀薄面饼后包入足够多的梅干菜馅,包好馅的梅干菜饼擀成薄薄的一层。
平底锅加油烧热后放入梅干菜饼,两面煎制金黄色即可。
盛出锅,切成小块,入盘开吃,咬一口唇齿留香。
上传你做的香掉牙的梅干菜肉饼