减肥食谱:拌时蔬+美味酱汁儿

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清蒸时蔬+美味酱汁,健康美味零负担~适合四季的减肥菜~

用料  

金针菇 200g约1把
胡萝卜 1根
莴笋 半根/1根
生抽 6勺
米醋 2勺
香油/橄榄油/椰子油 1勺
黑胡椒 适量
糖(可不加) 3克
大蒜 1瓣

减肥食谱:拌时蔬+美味酱汁儿的做法  

  1. 金针菇去根部后撕开平铺,胡萝卜切成丝儿,莴笋切丝儿(做给小朋友吃的话可以用模具刻蔬菜花),锅内放冷水,蒸20分钟左右(此处用的是小美,在煮豆浆同时蒸);

    减肥食谱:拌时蔬+美味酱汁儿的做法 步骤1
  2. 在蒸菜时可以调酱汁儿;

    减肥食谱:拌时蔬+美味酱汁儿的做法 步骤2
  3. 大蒜切末,加生抽、米醋搅拌均匀后加入香油(橄榄油/椰子油),后加入少许黑胡椒(根据喜好加糖)

    减肥食谱:拌时蔬+美味酱汁儿的做法 步骤3
  4. 时蔬蒸熟后拌入酱汁儿;

    减肥食谱:拌时蔬+美味酱汁儿的做法 步骤4
  5. 很适合做减肥餐,加2个鸡蛋白/蛋白粉即可饱腹~

    减肥食谱:拌时蔬+美味酱汁儿的做法 步骤5

小贴士

时蔬可根据个人喜好换成蟹味菇、平菇、秋葵、彩椒等,很适合做减肥餐~
 

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该菜谱发布于 2019-07-17 13:10:25
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减肥食谱:拌时蔬+美味酱汁儿的答疑

  • 初初初霁  2019-08-23  
    1
    请问香油加热油还是冷油?
    作者回复 2019-08-23  
    冷油偶,香油直接可以凉拌吃偶~

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