泰式小龙虾
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人做过这道菜
pumpkiN-face
创意来自泰式冬阴功，简单直接的辣，香茅的柠檬香。吃腻了麻辣、香辣、十三香、蒜蓉小龙虾，可以试试这个清爽的配方。
用料
泰式小龙虾的做法
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铁三角，辣椒蒜头姜
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蒜头和姜放搅拌机打碎
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辣椒炒干
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铁三角全部一起打碎
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香茅斜切
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热好油，把辣椒蒜头姜打成的蓉下油锅，炸它，下两勺盐。
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香茅加入一起炒。
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柠檬叶切碎。
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加入一起炒，炒熟起锅备用。
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锅热好，再炸一批蒜蓉，把小龙虾放下去炒红，加水。
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加入香茅酱。拌均匀，加两勺酱油。煮5分钟可以搅拌均匀一次，煮10分钟可以出锅。
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一锅又清香又辣死人的小龙虾出锅了。
小贴士
香茅酱可以焖鸡，炒牛肉，比煮小龙虾更好吃哦！
