简单家庭式自制肠粉

1 人做过这道菜
纯粹记录~简单就👌

以下的量大概可以做6条~主要看盘子大小~嘿嘿

用料  

粗米 1勺
3:1(粗米)
适量
酱油 适量
馅料
猪肉碎或片 适量
鲜虾仁 适量
生菜 适量
葱花 适量
香菇 适量
鸡蛋 适量
主要看你喜欢😘

简单家庭式自制肠粉的做法  

  1. 粗米泡水一晚

    简单家庭式自制肠粉的做法 步骤1
  2. 泡好的米和水1:1倒进破壁机里成米浆。

    简单家庭式自制肠粉的做法 步骤2
  3. 过一下

    简单家庭式自制肠粉的做法 步骤3
  4. 米浆里倒入两勺水,然后充份搅拌。

  5. 先用油刷一下盘子底部,再倒入适量的米浆,加肉

    简单家庭式自制肠粉的做法 步骤5
  6. 把盘子放进已经烧开水的锅里,蒸2分钟。cheng cheng cheng 开锅,上碟,倒酱油,开吃。

    简单家庭式自制肠粉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简单家庭式自制肠粉相关分类

该菜谱发布于 2019-07-15 19:18:11
578 收藏


简单家庭式自制肠粉的答疑

  • 牧妈咪  2019-07-31  
    2
    我们平时吃的米可以吗?能成形吗?
    作者回复 2019-08-05  
  • 想做瘦厨娘  2019-07-15  
    2
    看着好好吃啊😋请问粗米是什么米?
    作者回复 2019-07-21  

    粗米是指稻谷经脱壳、碾磨加工后,保留部分皮层组织(果皮、种皮)和胚芽,加工精度介于糙米和精制米之间的大米制品。
  • 楚姑娘楚姑娘  2021-08-20  
    0
    粗米是不是自家种植的?
    作者回复 2021-10-22  
    是的,应该外面也有卖
  • PP猪猪  2020-02-27  
    0
    1:1是什么意思?
    作者回复 2020-03-08  
    一勺米,一勺水
  • 杜拉拉上学记_9dgv  2020-02-14  
    0
    是的不是我们吃的米……我今天实验过了……蒸好一面以后不能翻……一翻全散了……就跟小孩吃的糕似的不成形

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