吃不过瘾的炒螺丝

Name: 吃不过瘾的炒螺丝
Ingredients: 500克螺丝; 5瓣大蒜; 一大块生姜; 随意小米辣; 1勺料酒; 1勺生抽; 1勺白糖; 三四根葱; 1小块腌肉; 2片紫苏

7.9 综合评分

138 人做过这道菜

这是很家常的一道菜，炒得入味是很好吃的，根本停不下来，一人吃一盘都不过瘾，特别是里面的汤汁很鲜，拿来拌饭都很好吃。

用料

炒螺丝不能放太淡了，也不要煮久了，煮过头螺丝肉就吸不出来，水不要煮干了，带汤汁的螺丝吸起来才好吃。

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-13 16:50:19

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棒棒的妈咪棒 2021-10-08
8 赞

为何不告诉我把螺丝屁股剪掉？？气死我啦
研宝的妈妈 2020-04-27
5 赞

螺丝要先过水螺旋掉了就马上捞出来，要煮久一点不然里面有寄生虫，而且过水了的螺丝煮久也吸的出来，一定一定一定要放啤酒煮才过瘾
我加你姐姐_pje2 2020-04-12
5 赞

过程中没有写紫苏什么时候放

作者回复 2020-04-13

谢谢提醒，忘记写了。
下厨房用户_s3bya 2021-07-01
3 赞

紫苏什么时候加呀？😀

作者回复 2021-11-28

最后
只会伸手拿锅铲_hu49 2021-09-23
3 赞

你这里没有下比例！！
一勺是多大一勺

作者回复 2021-11-28

就是家里常用的瓷调更，
小咪的妈妈 2023-03-18
2 赞

没看到盐放多少

作者回复 2023-06-27

盐按平时炒菜的量放
肥小喵_ 2023-11-24
1 赞

买的螺丝为啥是臭的啊，好难闻

作者回复 2023-11-24

说明不新鲜，己经坏了
下厨房用户_pxo0 2023-06-22
1 赞

超级好吃一人炫一大盆

作者回复 2023-08-31

是你厨艺好！
福特斯 2023-05-17
1 赞

请问石螺哪里买的？

作者回复 2023-06-27

我也不知道，没买过
renaLili 2023-03-18
1 赞

好吃，做了两次没翻车

作者回复 2023-03-21

厉害！