广式云吞

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用料  

中、高筋或普通面粉 200克
鸡蛋 1只
80克
少量
玉米淀粉 半碗

广式云吞的做法  

  1. 材料1--4拌匀揉成面团

    广式云吞的做法 步骤1
  2. 保鲜膜或其他容器(密封)盖好面团常温醒30分钟

    广式云吞的做法 步骤2
  3. 醒好后把面团分成四分

    广式云吞的做法 步骤3
  4. 取出其中一份(没用到的原封盖好),洒上玉米淀粉擀成一张薄饼(半透明状),擀面时切记勤洒淀粉,云吞口感才爽滑

    广式云吞的做法 步骤4
  5. 用刀切成小方块,大小随意

    广式云吞的做法 步骤5
  6. 完成!

    广式云吞的做法 步骤6
  7. 肉馅是我自己做的,如果嫌麻烦也可以买现成的。

    广式云吞的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-07-12 22:15:48
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