清淡健康的韭菜炒鸡蛋

0 人做过这道菜
最近韭菜应季,家里买的有点多了,包了饺子后还余下些,做个韭菜炒鸡蛋,家人特别喜欢吃

用料  

鸡蛋 2个
适量
韭菜
鸡精

清淡健康的韭菜炒鸡蛋的做法  

  1. 韭菜切短条

    清淡健康的韭菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 炒锅热油,光线比较暗,看不太清楚

    清淡健康的韭菜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 油热,下入鸡蛋,炒熟

    清淡健康的韭菜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 下入韭菜,炒至八成熟,可以放入盐和鸡精,再炒一下比较入味

    清淡健康的韭菜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 出锅

    清淡健康的韭菜炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

八分熟放调料是为了入味
韭菜越炒越香,可以多炒一会,不过后面炒就不要用大火了,中火小火都可以
 

清淡健康的韭菜炒鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-07-12 21:11:11
1 收藏


清淡健康的韭菜炒鸡蛋的答疑

关于清淡健康的韭菜炒鸡蛋的做法还有疑问? 提一个问题