西红柿鸡蛋汤

Name: 西红柿鸡蛋汤
Ingredients: 2个鸡蛋; 适量盐; 2个西红柿; 少量鸡精; 少许食用油

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倩倩呀嘿

每次在家做豆角焖面必配这个汤，简直美味！

用料

鸡蛋	2个
盐	适量
西红柿	2个
鸡精	少量
食用油	少许

西红柿鸡蛋汤的做法

准备两个番茄西红柿，洗净
将西红柿切丁，收在碗中，碗中打两个鸡蛋打碎
锅中倒油，油热放入西红柿丁，炒出汁，放入水，水开打入蛋花，边放蛋边搅拌汤，便是蛋花，放入盐鸡精即可！
美味的西红柿鸡蛋汤就出锅了

小贴士

西红柿一定要炒出汁，如果炒的汁不多，可以加少许盐，可以使西红柿汁浓，做出的汤味道更好
将鸡蛋打散后，下入锅中时边下边搅拌，便可成蛋花

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该菜谱发布于 2019-07-11 12:32:32

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西红柿鸡蛋汤的答疑

吃货1号也 2019-07-18
1 赞

你一般500ml水多少盐

作者回复 2019-07-18

我没有量过😂，做的多了就熟练了，不过500ml的话你可以先放一点，然后尝尝味道，每个人口味不一样，你可以先放一点点如果味道淡，慢慢加一些，不过千万不要一开始放太多，盐多了就无法补救了

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