芸豆掰开洗干净,土豆切块,五花肉切薄块,葱姜切片。
起锅烧油,放五花肉煸炒至焦黄,放葱姜,放芸豆,放黄豆酱,生抽,老抽,蚝油,适量盐,倒入没过芸豆的水,大火烧开转小火。
六分钟左右放入土豆块,继续烧至汤汁收完,直到有点焦最好吃!
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