快手简单黄花鱼/海鲜素水饺

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在我们的大中国,过年要吃饺子,冬至要吃饺子~很多重要的节日,饺子都是餐桌上不可缺的~
住校的时候,每次回家,老妈都会在我临走前包一顿"滚蛋"饺子😂
在外地上学,每周去表姐家,也会给我做各种花色的饺子😊这都包含了她们浓浓的爱💞很自然的,我也从擀饺子皮~包饺子~调馅这个过程中学会了包饺子的成品记👍这都是无数顿饺子的成果😄
现在有了孩子,这小家伙特爱吃这一口,所以也经常的调换口味给他做,
这不,明天是小家伙小学入学现场确认的重要日子,今晚提前准备了饺子,作为明天的早餐,接下来看看今天的料馅吧

用料  

黄花鱼馅 适量(从市场买的新鲜黄花鱼直接让师傅给加工成馅)
海参 1只
鸡蛋 2个
香菇 4朵
木耳 适量
胡萝卜 1根
葱花 适量
味达美 适量
鲍鱼汁 1勺
花生油 适量
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
适量
蔬之鲜 适量
香油 适量
面粉 适量
面粉和馅料比例 1:1 (有多少馅和多少面)

快手简单黄花鱼/海鲜素水饺的做法  

  1. 和面(这个都会)
    就是面粉+水,我都是凭手感加水和面,没有具体比例,我喜欢把面和的稍微硬一点,打个鸡蛋和面也是不错的选择

    快手简单黄花鱼/海鲜素水饺的做法 步骤1
  2. 备馅:
    胡萝卜,香菇,木耳,葱花切小碎块,鸡蛋炒熟捣碎,加入黄花鱼馅

    快手简单黄花鱼/海鲜素水饺的做法 步骤2
  3. 将:鲍鱼汁,味达美,花生油,白胡椒粉,五香粉,盐,蔬之鲜加入,顺时针搅拌,再滴入几滴香油继续搅拌均匀入味,一定记住,要顺着一个方向搅拌哦,这样调出来的味道会更好

    快手简单黄花鱼/海鲜素水饺的做法 步骤3
  4. 我喜欢用手揪面(跟随了表姐的习惯),也可以用刀切

    快手简单黄花鱼/海鲜素水饺的做法 步骤4
  5. 开始擀皮包起来吧

    快手简单黄花鱼/海鲜素水饺的做法 步骤5
  6. 这是准备明天早晨吃的,所以我放冷冻了

    快手简单黄花鱼/海鲜素水饺的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-07-10 23:24:49
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