钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)

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准备完菜品,才发现没有一样与鸡🐔有关的菜品😅,这道菜大家可以任意搭配,只要你喜欢💛没有什么不可以🤗

用料  

荤菜类:
牛肉🐂
牛百页🐃
鸭胗🐣
蛤蜊肉
素菜类:
花菜🥦
土豆🥔
鲜黄花菜
金针菇
香菇
海白菜
鹌鹑蛋
乐山钵钵鸡调料

钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法  

  1. 处理各种食材

    钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法 步骤1
  2. 切片(更入味),分类焯水断生(根据个人喜好的软硬度),放凉等待串串儿

    钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法 步骤2
  3. 串串儿🍡🍢

    钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法 步骤3
  4. 调料调味儿(钵钵鸡调料附有说明,非常简单,就是倒入调料加水)

    钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法 步骤4
  5. 串串儿记得都要雨露均沾哦,才能更好入味

    钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法 步骤5
  6. 可以用勺子🥄浇淋调料翻转

    钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法 步骤6
  7. 根据个人口味,还可以加入“小米辣”🌶

    钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法 步骤7
  8. 葱花~香菜~

    钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法 步骤8
  9. 可以让菜品浸入调料中多泡一会儿,会更入味,完美~~😻

    钵钵鸡🐔(没有鸡的钵钵鸡😉)的做法 步骤9

小贴士

1.菜品的软硬层度可根据个人喜好掌握
2.调调料汁儿,加入水(纯净水,矿泉水)的时候可以尝尝咸淡缓缓地加入,不要一次加太多会冲得太淡
3.如果你菜品有选择鸡肉的,记得把汤汁儿留住哦,代替冷开水加入调料汁儿里是再妥不过了。

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该菜谱发布于 2019-07-10 22:11:23
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