蕃茄虾仁粥

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一道做法简单的粥,有荤有素的新鲜食材搭配,做出来会很鲜美,我家宝贝两碗下肚,不停说“好好吃😋”

用料  

虾仁 5只
西红柿 1个
鱼丸 6颗
芦笋 1根
青菜 一颗
一小块
适量
耗油 一小勺
香油 一小勺
一小杯(一人食量)
胡萝卜🥕 一小节

蕃茄虾仁粥的做法  

  1. 鲜虾去头去壳去掉虾线,食材洗净

    蕃茄虾仁粥的做法 步骤1
  2. 鱼丸改刀切块更入味,青菜切碎,芦笋切成颗粒状

    蕃茄虾仁粥的做法 步骤2
  3. 蕃茄,胡萝卜🥕,姜处理成酱状,能使粥更粘稠有味儿

    蕃茄虾仁粥的做法 步骤3
  4. 砂锅倒入食用油少许将虾头炒至变色

    蕃茄虾仁粥的做法 步骤4
  5. 倒入洗净大米,加入少许水

    蕃茄虾仁粥的做法 步骤5
  6. 同时倒入蕃茄胡萝卜🥕酱一起熬煮

    蕃茄虾仁粥的做法 步骤6
  7. 待粥熬至浓稠,取出虾头

    蕃茄虾仁粥的做法 步骤7
  8. 加入鱼丸,虾仁,芦笋,青菜,,,熬至浓稠加入适量盐,耗油,关火,滴入几滴香油

    蕃茄虾仁粥的做法 步骤8
  9. 鲜美

    蕃茄虾仁粥的做法 步骤9

小贴士

1.不要加太多的水,蕃茄酱已有水分,如果水加过多影响粥的浓度。
2.所有食材下锅后,请多用勺搅拌,以免糊锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-13 18:36:27
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蕃茄虾仁粥的答疑

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