农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线

0 人做过这道菜
这是家乡农家的风味,小时候在外婆家常吃,现在正是土豆和豇豆丰收的季节,想起了记忆中的美味,赶紧做起来吧!

用料  

粉干 两人份
土豆 7颗
豇豆 7-8根
洋葱 一小块
猪五花 一小块
生抽 一汤勺
老抽 半汤勺
料酒 一汤勺
耗油 一汤勺
食盐 一小勺
鸡精 一小勺

农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法  

  1. 准备食材

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤1
  2. 调好料汁(生抽一汤勺,老抽半汤勺,料酒一汤勺,耗油,一汤勺)

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤2
  3. 五花肉切丁,放入锅中煸出油

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤3
  4. 倒入切好的,洋葱 土豆和豇豆翻炒

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤4
  5. 食材翻炒后,倒入调好的料汁,翻炒均匀

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤5
  6. 加入一小勺食盐

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤6
  7. 加入适量的水,将锅中食材煮熟

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤7
  8. 将粉干放入水中,泡至稍软捞出

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤8
  9. 将泡的稍软的粉干。放入煮好的土豆和豇豆中

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤9
  10. 一手持筷子,一手拿炒菜用的铲子,不停的将粉干夹高,又抖落开

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤10
  11. 炒至粉干稍微卷曲

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤11
  12. 粉干炒好后,加入一勺鸡精

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤12
  13. 翻炒均匀后盛出

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤13
  14. 准备开动啦

    农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法 步骤14
 

农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线相关分类

该菜谱发布于 2019-07-09 14:44:23
88 收藏


农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的答疑

  • 手懒心痒的厨房杀手  2019-07-13  
    0
    我买的粉干一煮就断了,有什么办法吗?
    作者回复 2019-07-13  
    买的粉干不行  买大荆上山的粉干

以上留言由作者回复后显示