鲜炖银耳羹

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秋冬温补型炖银耳😘

一朵煮5个人的量不是问题。一打开锅可以闻到天然的香味,用了小小的一朵,煲了半锅,吃起来非常滑,非常软糯。一家老小都能吃的温补食材!
这里桃胶忘记拍照了,已经放进锅里了~一定要提前一晚泡发,挑除杂质哦~

用料  

鲜银耳一朵
桃胶小半碗(提前一晚泡好)
枸杞小半碗
小红枣若干
老冰糖一大块

鲜炖银耳羹的做法  

  1. 取出一朵鲜银耳(活耳)

    鲜炖银耳羹的做法 步骤1
  2. 用小刀去掉根部,清洗干净

    鲜炖银耳羹的做法 步骤2
  3. 清洗干净得银耳是这样得,每小朵都白白得

    鲜炖银耳羹的做法 步骤3
  4. 这一步,切碎银耳,越碎越好出胶~

    鲜炖银耳羹的做法 步骤4
  5. 所有食材分次放入锅内,再加入水,水量不要太多,影响出胶~

    鲜炖银耳羹的做法 步骤5
  6. 大概没过银耳基本就可以~

    鲜炖银耳羹的做法 步骤6
  7. 别忘记加入老冰糖哈~我加了这么大块,甜味适中…😄

    鲜炖银耳羹的做法 步骤7
  8. 银耳比较碎了~看看没问题开始炖了…我用得电饭锅,插上电,直接去睡了,第二天早上直接喝😋
    电饭锅方法是最简单了,不用像煮锅要一直搅拌…

    鲜炖银耳羹的做法 步骤8
  9. 睡醒了,盛一碗尝尝
    不凉不热温度刚刚好~

    鲜炖银耳羹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-07-09 13:40:51
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