椰香糯米糍

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用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
细砂糖 40克
牛奶 170克
黄油 20克
豆沙 适量
椰蓉 适量
熟糯米粉 少量

椰香糯米糍的做法  

  1. 糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合搅拌至无颗粒状,盖上保鲜膜蒸二十分钟,趁热加入黄油拌匀放凉。

    椰香糯米糍的做法 步骤1
  2. 案板上撒些熟糯米粉,我是把糯米粉放入微波炉叮熟的,时间不能太长会烧焦。把凉透的糯米粉分成十二等份,用手压成圆片中间略厚边缘稍薄,包入豆沙馅收口,滚上椰丝。放入冰箱冷藏后口感更佳Q弹爽口。

    椰香糯米糍的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-07-09 10:11:33
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