宝宝小零食，蛋黄溶豆
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人做过这道菜
晨阳成长辅食
注意，打发蛋黄的容器用碗就可以，不要用盆子这种太大的容器，打发起来很慢，又容易消泡
烘焙小白，第一次就成功了，哈哈！
最近更新有点慢是因为自己带宝宝比较累，有时候顾不上。
总觉得买来的溶豆比较甜，于是给宝宝做了这款零添加的蛋黄溶豆。宝宝非常喜欢吃，入口即化。
做的没有吃的快😂
烘焙小白，第一次就成功了，哈哈！
最近更新有点慢是因为自己带宝宝比较累，有时候顾不上。
总觉得买来的溶豆比较甜，于是给宝宝做了这款零添加的蛋黄溶豆。宝宝非常喜欢吃，入口即化。
做的没有吃的快😂
用料
宝宝小零食，蛋黄溶豆的做法
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先把烤盘铺好硅油纸（不沾）
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奶粉准备好（最好用二段）我家宝宝纯母乳，所以我买了小桶，给他做零食专用。
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四颗笨鸡蛋的蛋黄（比较小）
如果是普通鸡蛋，三颗蛋黄足以。
打发鸡蛋的容器，必须无水无油
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打发蛋黄。我用的小熊打蛋器，用的三挡。如果为了快一点，可以先四档打发一会，再三挡。
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打发到蛋黄发白，画8字不容易消失就算打好了。
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在打发好的蛋黄中，加入两平勺奶粉，用翻拌的手法，翻拌均匀，不要太久，均匀就好了。记住！！！一定翻拌，不要画圈搅拌（会消泡）。
翻拌均匀后，倒入裱花袋（裱花袋口打结）。
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接下来开始挤豆豆。我也是新手，所以大家勉强看看，肯定会比我挤的好的。😍(觉得快挤好之前，烤箱上下温度100摄氏度，先预热两分钟)
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预热完成后，把挤好的溶豆，放入烤箱
上下火。100摄氏度，19分钟。
注意！！烘焙途中要注意观察溶豆状态（不要开盖，开盖溶豆会凹陷），如果时间结束，看起来不熟，再100度，烤三分钟。
如果感觉溶豆要糊，就随时停止烘焙
我还没有遇到过这样情况，但是大家根据自己家烤箱的脾气来。
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做好以后，溶豆晾凉，要立刻放入密闭储存盒，或者储奶袋保存，因为很容易潮。
食用过程中，如果溶豆潮湿变软，可以烤箱100度，两分钟。恢复入口即化的状态
小贴士
溶豆很容易从硅油纸上拿下来，手指一捏就粉碎，入口即化，就是熟了
注意的要点
1 全程动作要快，准备工作提前做好。
2 蛋黄打发的容器和打蛋器，必须无水无油！
3 打发好的蛋黄加入奶粉之后，一定是翻拌均匀！不能画圈搅拌，更不要用打蛋器搅拌！
4 烘焙过程中，不要开盖，溶豆会凹陷
5 烘焙过程注意观察溶豆状态(不开盖)
注意的要点
1 全程动作要快，准备工作提前做好。
2 蛋黄打发的容器和打蛋器，必须无水无油！
3 打发好的蛋黄加入奶粉之后，一定是翻拌均匀！不能画圈搅拌，更不要用打蛋器搅拌！
4 烘焙过程中，不要开盖，溶豆会凹陷
5 烘焙过程注意观察溶豆状态(不开盖)
