大骨头口蘑毛豆
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人做过这道菜
自由红烧肉13663512239
主做大骨棒白萝卜汤的，偶然想起这道菜，汤又现成的就做了
用料
大骨头口蘑毛豆的做法
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早上买的蘑菇，回来就冷水泡了一个小时，在洗就挺好，洗净在下水煮，大约10分钟
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过凉水切花，备用
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毛豆泡水去内膜，煮10分钟捞出备用
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葱姜末料酒炝锅，加毛豆红萝卜丁翻炒一下，加大骨汤，加口蘑，加盐，加一点糖提鲜，加水淀粉勾芡，最后加一点鸡精调味
小贴士
这个汤按个人喜好，清汤，羊汤，牛肉汤甚至鱼汤都可以，随你口味，只要注意食材不冲突大家可以随心所欲
