「Lynn Kitchen」Day 6 ～清炒奶白菜&糖醋排骨&培根卷金针菇
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人做过这道菜
LYNN酱日常
有菜又有肉,生活多滋味!
第一次做糖醋排骨,以前都是做菠萝糖醋咕咾肉,做完发现这个也挺下饭的哈哈哈,安利了！
家里都囤各种菜,奶白菜确很少吃,所以买来吃吃吃
第一次做糖醋排骨,以前都是做菠萝糖醋咕咾肉,做完发现这个也挺下饭的哈哈哈,安利了！
家里都囤各种菜,奶白菜确很少吃,所以买来吃吃吃
用料
| 清炒奶白菜 | |
| 奶白菜 | 三捆 |
| 姜蒜 | 各1个 |
| 盐 | 少许 |
| 糖醋排骨 主食材 | |
| 排骨 | 12块 |
| 调料 | |
| 陈醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜 | 四五片 |
| 培根卷金针菇 | |
| 培根 | 1包 |
| 金针菇 | 2把 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
「Lynn Kitchen」Day 6 ～清炒奶白菜&糖醋排骨&培根卷金针菇的做法
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清炒奶白菜做法：热锅冷油,爆蒜碎后放姜碎,放奶白菜大火翻炒后调味即可！
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糖醋排骨做法：1.提前用清水多洗几次后吸干水份后放油煎香（当然你也可以用来炸后焖煮）,2.煎香后倒全部糖醋排骨的调料再额外放水没过排骨小火焖煮!之后装碗撒点芝麻即可！
-
培根卷金针菇做法：超级简单而且做完也好吃! 卷完之后可以用小小的牙签戳住,以防破！一定小火煎,一不小心烧焦就尴尬咯!差不多好之后撒一点黑胡椒碎抛几下锅,黑胡椒均匀的裹在一起就出锅啦!
小贴士
1.炒奶白菜最好加点姜,别问我为什么！就是好吃！！
2.糖醋排骨提前煎只为了之后焖煮更入味!当然你也可以不炸不煎直接下锅焖煮也是可以的～但焖煮一定要小火!不然焦锅了！！！！
3.培根卷金针菇,一定要撒点黑胡椒碎抛下锅,才好吃!当然有点汁也更好啦可以拌饭吃哈,但我没有！
2.糖醋排骨提前煎只为了之后焖煮更入味!当然你也可以不炸不煎直接下锅焖煮也是可以的～但焖煮一定要小火!不然焦锅了！！！！
3.培根卷金针菇,一定要撒点黑胡椒碎抛下锅,才好吃!当然有点汁也更好啦可以拌饭吃哈,但我没有！
