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黄豆元贝龙骨汤
黄豆元贝龙骨汤
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佩奇仔仔
黄豆十分绵软,加了元贝的汤十分清甜
用料
龙骨
适量
黄豆
适量
盐
适量
黄豆元贝龙骨汤的做法
黄豆提前泡发
元贝提前泡发30分钟
备用
焯龙骨, 龙骨冷水下锅,水开后捞出冷水冲洗,倒入黄豆元贝以及适量清水,大火烧开转中小火15分钟,转小火5~10分钟即可
小贴士
因为黄豆已经提前泡了一天,元贝也提前泡发了。所以缩短了煮汤时间
如果没有时间泡发也可以直接煮,但是时间需要加长10-15分钟
新鲜的龙骨是没有异味的,元贝是清甜的而且只加了少量所以不会腥
上传你做的黄豆元贝龙骨汤
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该菜谱发布于 2019-07-05 18:57:32
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黄豆元贝龙骨汤的答疑
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