芹菜肉末炒粉条

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时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2-3人份

用料  

芹菜末 200g
鲜粉条(土豆粉) 300g
猪肉末 100g
15g
小米辣(可省略) 2根
大蒜末 20g
4g
5g
老抽 10g
80g

芹菜肉末炒粉条的做法  

  1. 芹菜切末备用。建议选择香芹,比较嫩,比较好熟。

    芹菜肉末炒粉条的做法 步骤1
  2. 锅内倒入油,油热以后,倒入蒜末、小米辣和猪肉末,炒制变色成熟。

    芹菜肉末炒粉条的做法 步骤2
  3. 肉末成熟后,倒入芹菜末和粉条,盐、糖、老抽、水,炖煮5分钟。

    芹菜肉末炒粉条的做法 步骤3
  4. 看汤汁逐渐收干,粉条也开始呈现半透明的状态,就可以出锅了。

    芹菜肉末炒粉条的做法 步骤4

小贴士

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