5分钟搞定好吃又好看🉐️厚蛋烧
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人做过这道菜
飞行的兔子
整个蛋饼5分钟之内可以搞定，味道也很好哦，大家可以试试
用料
5分钟搞定好吃又好看🉐️厚蛋烧的做法
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2个鸡蛋+白砂糖适量，上面我写的15克已经很甜了，不喜欢太甜的朋友可以适当减少。
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蛋黄和蛋清分别打入2个碗
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蛋清打发，加入一点白糖再打，打成硬性发泡，白糖不要用完，因为还要加点在蛋黄液里面。
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蛋液加入剩余的白糖，加一点点水，搅匀
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锅中刷一点点油，倒入蛋液
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蛋液凝固后加入打发的蛋清
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铺平…
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盖上锅盖闷2分钟
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出锅…原谅我蛋液太少，锅太大，所以形状不好看🤷♀️
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刚刚出锅的蛋饼切成两半，对折起来…可以吃了…相当嫩！相当美味！
小贴士
如果对颜值要求比较高的朋友可以再加一个鸡蛋，或者用小一点的锅，刚刚好铺满全锅🤗
