补肾养颜酱煮黑豆(电饭锅版)

7.7 综合评分
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《本草纲目》载“药黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。”《延年秘录》载:“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力。”《养老书》记载:“李守愚每晨水吞黑豆七枚,谓之五脏谷,到老不衰。”《本草汇言》言其:“润肾燥,止盗汗”《本草拾遗》言其:“主风痹,瘫痪、口噤、产后诸风。”

用料  

黑豆 70克
老抽 40克
冰糖 80克
1000毫升

补肾养颜酱煮黑豆(电饭锅版)的做法  

  1. 洗净黑豆,浸泡24小时。

    补肾养颜酱煮黑豆(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 将浸泡后的黑豆倒入电饭煲,加入冰糖、老抽、水,先用三小时煲粥功能煮熟,再用煲仔饭功能收汁。

    补肾养颜酱煮黑豆(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 大功告成,黝黑发亮。这个配方做成的黑豆有点小硬哦,可以当晚上的零食,没有负担、还滋养身体。

    补肾养颜酱煮黑豆(电饭锅版)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-07-05 09:40:12
1676 收藏


补肾养颜酱煮黑豆(电饭锅版)的答疑

  • Natalie蝶  2019-11-14  
    2
    为什么用老抽不用生抽?
    作者回复 2019-11-15  
    老抽颜色深
  • 萌主、大人  2021-07-06  
    0
    如何保存么?冷冻还是冷藏?
    作者回复 2021-12-20  
    冷藏一周内吃完。
  • 阿Z同学  2020-05-03  
    0
    没有三小时煮粥和煲仔饭功能的电饭锅呢呢。。
    作者回复 2020-05-03  
    那请你开动脑筋了
  • 无言4800  2020-03-10  
    0
    不加老抽可以吗?
    作者回复 2020-03-11  
    可以的,加老抽是为了提色。
  • 丽纯-4  2020-02-17  
    0
    糖可以少加点
    作者回复 2020-02-19  
    甜度可以自己掌握哈
  • 星如雨y  2020-02-14  
    0
    请问比例有没有错误啊?糖比黑豆还要多,那不是太甜了?
    作者回复 2020-02-15  
    菜谱里是干黑豆的重量,一黑豆浸泡后会吸引水份,二制作时还要再加1000毫升以上的水呢。80克糖加在1000毫升以上水中是不会太甜的,当然你口味清淡的话可以再减少一些。但糖的份量是与水对比的,不是与豆子。
  • 小笑颜  2019-10-19  
    0
    怎么保存?
    作者回复 2019-10-20  
    冰箱冷藏保存,2周内吃完。所以一次别做太多

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