葱爆羊肉

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用料  

羊肉片 150克
大葱 两根
料酒 3勺
生抽酱油 2勺
2克
白糖 2克

葱爆羊肉的做法  

  1. 先将大葱洗干净,用刀拍一拍,拍散就行。

    葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 将大葱斜过来切成2毫米左右大小。

    葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 锅里加油,油温烧热一点,将大葱下锅翻炒至断生,然后加入羊肉翻炒30秒至羊肉刚变色,最后加入生抽,料酒,糖,盐。翻炒均匀即可出锅。

    葱爆羊肉的做法 步骤3

小贴士

1.炒大葱的时候如果喜欢吃软一点的,可以多炒一会。
2.加入羊肉后待羊肉一变色就可以加入调料翻炒均匀即可,不然羊肉会老掉。

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该菜谱发布于 2019-07-04 23:55:08
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