金针菇千张卷

3 人做过这道菜

用料  

豆腐皮 1张
金针菇 1把

金针菇千张卷的做法  

  1. 准备材料(胡萝卜真的是不纯粹为了拍照好看 哈哈)

    金针菇千张卷的做法 步骤1
  2. 千张切小天 金针菇洗干净控水

    金针菇千张卷的做法 步骤2
  3. 调汁:耗油1 生抽2 老抽0.5(勺)黑胡椒碎少许 白糖少许 加入小半碗清水  备用

    金针菇千张卷的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,将金针菇千张卷下锅煎

    金针菇千张卷的做法 步骤4
  5. 煎成两面金黄 ,有点焦褐感,金针菇有点脱水的时候就可以了

    金针菇千张卷的做法 步骤5
  6. 这个时候把我们调好的酱汁倒进去,再加入1小碗清水(根据自己做的量酌情添加)

    金针菇千张卷的做法 步骤6
  7. 等汁水差不多收干,加一些水淀粉勾芡!

    金针菇千张卷的做法 步骤7
  8. 出锅!!撒花(撒葱花)

    金针菇千张卷的做法 步骤8

小贴士

因为需要用牙签固定,吃的是要注意安全,尤其是小朋友!!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

金针菇千张卷相关分类

该菜谱发布于 2019-07-02 10:32:49
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金针菇千张卷的答疑

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