将鸡翅一切为二,泡水里去血水
加生抽,盐,姜片,蒜,耗油,黑胡椒,洋葱,牛奶腌30分钟
油温3层下油锅炸,小火慢炸,用筷子搅拌,防止鸡翅粘连
炸到金黄就可以了,捞出来,将油升温,复炸一次
我买的白的面包糠,平底锅无油炒,炒成金黄,或者直接用黄面包糠
起锅烧油,爆香洋葱,然后加入鸡翅一起翻炒,再倒入面包糠,还有小米辣,出锅!
完美啦!!!
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