茴香洋芋汤(养胃暖心)
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人做过这道菜
一小栗波动
一个人，背井离乡，食不规律，常常点外卖，身体得不到调养，胃时不时抗议酸疼。想念年少时家里的粗茶淡饭吗？来一碗简单温和的养胃羹汤吧！
❤️特别献给在外打拼，肠胃落下病根的人
❣️用土豆来舒缓茴香微刺激感，茴香和土豆简直是绝配！没有之一！！
❣️这是一种让人暖心温胃的味道，心安凝神，温养胃腹~
❣️精髓在于最后那几滴花椒油
❣️香麻，芬芳，温暖，而且超下饭的！
❤️特别献给在外打拼，肠胃落下病根的人
❣️用土豆来舒缓茴香微刺激感，茴香和土豆简直是绝配！没有之一！！
❣️这是一种让人暖心温胃的味道，心安凝神，温养胃腹~
❣️精髓在于最后那几滴花椒油
❣️香麻，芬芳，温暖，而且超下饭的！
用料
茴香洋芋汤(养胃暖心)的做法
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我用的量，如图，够两三个人吃
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土豆切小丁（我是用多功能刨丝刀，再切碎，效率很高），腊肉小粒，茴香碎
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热锅植物油少许，放入腊肉小火炼出油
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加入土豆中火碎煸炒，炒熟煸香
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加入一碗水，大火煮开，加适量盐，上盖调小火焖煮6-8分钟，只至汤汁比较稠浓(别太干)
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倒入茴香碎搅搅搅，中火一分钟左右，关火，搅少量花椒油，出锅
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乘一小碗，美滋滋
小贴士
我做的比较浓稠，喜欢汤汁多的人可以水稍微放多一点
加花椒油的时候千万要留神，别一不小心加多了！
加花椒油的时候千万要留神，别一不小心加多了！
