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酒
杏子酒
杏子酒
7.8
综合评分
7
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米兔家
杏子酒具有生津止渴的功效,杏子酒中的柠檬酸、苹果酸等可以用于治疗咽干烦渴之症,能够止咳平喘。此外,杏子酒对于帮助维持正常血压具有很好的作用。对于肥胖人群来说,杏子酒能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收
用料
杏
2000克
冰糖
500克
白酒
1500ml
杏子酒的做法
杏洗净晾干水份,去蒂去核。
放到无油无水的容器中,加入冰糖,倒入白酒。
贴上标签,进行发酵,三个月后可以饮用了。
小贴士
1.发酵期间要搅拌。
2.白酒的度数要看自己平时的酒量来选择。
3.我选择的是42度的洮儿河。
4.杏,冰糖,白酒的量不是一层不变的,多点少点都可以。
5.可以不去核,也可以去核。我选择去核,这样不占容器。
参照这个菜谱,大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2019-06-29 05:21:27
443 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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咕咕咕辣_ce12
2020-06-07
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杏变色了是失败了吗
飘飘兮若
2023-05-29
0
赞
多久搅拌
作者回复
2023-06-03
一个月左右
阿白_mdaq
2022-06-08
0
赞
我加了白糖,能不能成功呀
作者回复
2022-06-08
应该没问题
开心做饭913
2022-05-30
0
赞
问一下酒1500可以加到2000不,
作者回复
2022-06-01
可以
手心里的美食
2022-05-28
0
赞
杏要去皮吗🌺
作者回复
2022-06-01
不用去皮
小哈苏
2020-07-05
0
赞
忘记搅了,我泡的酒表面长了一层毛,是不是坏了
作者回复
2020-07-07
时间长不搅拌,上面的果够不到液体容易坏掉的。
丫食堂
2020-06-27
0
赞
里面可以放香草吗?比如薄荷叶啥的
作者回复
2020-06-27
这个没放过,还真不知道
宜兴十呸_0as1
2020-06-07
0
赞
泡了20天了,今天打开闻了一下有点香,倒了一小口尝尝,发现真难喝(>﹏<)
作者回复
2020-06-10
你喝的应该是白酒的味道
冰雪屹立_w5p1
2020-06-04
0
赞
多少时间搅拌一次呢,谢谢!
作者回复
2020-06-10
正常一周后,四天左右搅拌一次,一个月后就不用搅拌了。发酵的程度主要看温度,所以具体搅拌时间看发酵成度。
四叶草项链
2020-06-03
0
赞
成品什么味道好喝吗?杏是用酸杏好呢还是甜杏
作者回复
2020-06-10
成品还是白酒味大,略有杏的味道
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