土豆去皮，切片，上锅蒸熟，压成泥。
菠菜用水烫一下，过凉挤干水份切成碎末。
把土豆泥，菠菜末和所有材料混合均匀。
混合好的半成品不要太稀也不要太干，属于稠状，装入裱花袋（我用的是保鲜袋）。
锅中油温八成热，把保鲜袋剪个洞（不要太大），挤入土豆泥。
炸至金黄浮起即可。
上传你做的炸土豆泥丸子
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