木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

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没有糯米粉和豆沙馅,用了现成的木薯粉和玫瑰花酱,没想到特别好吃,南瓜的软糯Q弹,里面是芳香的玫瑰花酱,再加上表皮酥香的芝麻,简直完美,太好吃了!

用料  

贝贝南瓜 1个
木薯粉 适量
玫瑰花酱 少量
白芝麻 少量

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟,或者用微波炉叮熟

    木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法 步骤1
  2. 将蒸熟的南瓜打成泥

    木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法 步骤2
  3. 加入与南瓜等量的木薯粉,和成面团

    木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法 步骤3
  4. 手上沾一些木薯粉,将面团分成等量的小份

    木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法 步骤4
  5. 面团会比较粘手,所以一定先沾点木薯粉,中间包上玫瑰花酱揉成圆团,

    木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法 步骤5
  6. 放在芝麻里滚一下,表面沾满芝麻,然后轻轻压成圆饼

    木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法 步骤6
  7. 电饼铛刷少许油,放入做好的南瓜面团,两面煎熟就可以出锅了

    木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法 步骤7
  8. 好啦!南瓜饼就做好了,南瓜的软糯Q弹,里面是芳香的玫瑰花酱,再加上表皮酥香的芝麻,简直完美!

    木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法 步骤8
  9. 太好吃了,做法也不难,喜欢甜点就试试吧!

    木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼的做法 步骤9

小贴士

如果加了等量木薯粉,南瓜泥实在不成形,可以少加一点干面粉。
锅底刷油最好不要用菜籽油,我用的玉米油,有黄油的话更好!

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该菜谱发布于 2019-06-26 19:08:50
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