鸡蛋蔬菜咸食

7.0 综合评分
10 人做过这道菜
很适合早餐吃,喜欢葱香味的可以放葱花。

用料  

鸡蛋 2个
面粉 适量
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
黑芝麻 1把
五香粉 少量
适量
食用油 适量

鸡蛋蔬菜咸食的做法  

  1. 准备面粉(根据自己用量来做)

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤1
  2. 加水搅成酸奶状。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤2
  3. 放入黄瓜丝搅匀。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤3
  4. 放入胡萝卜丝。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤4
  5. 搅均匀。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤5
  6. 打入两个鸡蛋搅匀。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤6
  7. 放盐。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤7
  8. 放五香粉。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤8
  9. 全部搅均匀。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤9
  10. 平底锅刷油,倒入一勺面糊摊平。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤10
  11. 撒上芝麻。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤11
  12. 面糊变色凝固翻另一面煎熟即可。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤12
  13. 卷好,切开,装盘。

    鸡蛋蔬菜咸食的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-06-26 10:56:41
3594 收藏


作者ming47273211的其他菜谱

鸡蛋蔬菜咸食的答疑

  • 佩佩爱厨房  2019-07-01  
    8
    我一般先把蔬菜擦丝,然后用点盐捏一下,捏出点水,然后加一个蛋,然后放面粉,再边放水边搅拌,搅成有点稀的面糊,静置一会儿,再下油锅煎。
    作者回复 2019-07-01  
    嗯嗯,个人习惯,适合自己就好
  • 肖志红1211  2019-06-26  
    3
    这样做,总是煎不成形,到锅里就成了渣渣
    作者回复 2019-06-26  
    油放多了
  • 梵沐_t6mp  2019-08-25  
    1
    自己以前弄过,半生不熟的
    作者回复 2019-08-25  
    一定要两面煎熟,面糊可以稀一点,容易熟哦
  • BLUE深蓝星空  2020-11-23  
    0
    哈哈哈,让我做成大煎饼果子了…………
    作者回复 2020-11-23  
    厉害呀😄
  • 相见不如怀念_ov5i  2019-10-02  
    0
    这个我以前做过,皮不会酥脆
    作者回复 2019-10-03  
    这个不是酥脆的呀,是软的

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