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西红柿牛肉

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俩崽妈的厨房  俩崽妈
我家有俩宝，所以做的菜都比较清淡，喜欢辣的可以随意添加

用料  

牛肉 半斤
西红柿 一个
子姜 适量
盐 适量
茶油 适量
芹菜 适量

西红柿牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片用茶油腌渍一会
    (茶油能锁住牛肉水分，卖牛肉老板告诉我的，这样炒出来肉不会硬)

  2. 锅中倒入茶油烧热，加入牛肉炒至断生盛出

    西红柿牛肉的做法 步骤2

  3. 炒牛肉时有多余的汤汁不用倒掉，直接下西红柿翻炒一分钟(此处用中火)

    西红柿牛肉的做法 步骤3

  4. 倒入牛肉继续翻炒几下再加入适量盐翻炒半分钟(此处用中火)

    西红柿牛肉的做法 步骤4

  5. 放入子姜丝～芹菜翻炒(此处用中大火)

    西红柿牛肉的做法 步骤5

  6. 出锅

    西红柿牛肉的做法 步骤6

小贴士

喜欢辣的可以放辣椒炒，也可以出锅前放点耗油提味。

上传你做的西红柿牛肉

 

西红柿牛肉相关分类

家常菜 西红柿牛肉 牛肉炖西红柿 牛肉土豆西红柿 西红柿 西紅柿
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-25 13:21:32
31 收藏
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西红柿牛肉的答疑

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