芝麻糊

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在阿那亚的糖水铺第一次吃到超好吃的芝麻糊,一直到处找配方,这次试到一个,总结一下经验教训

用料  

芝麻糊的做法  

  1. 黑芝麻炒熟,不要🔥大,容易苦

    芝麻糊的做法 步骤1
  2. 晾凉

    芝麻糊的做法 步骤2
  3. 黑芝麻备用,糯米洗净用水泡俩小时,比例黑芝麻2:糯米1

    芝麻糊的做法 步骤3
  4. 黑芝麻,泡水的糯米,清水,打糊~打好后放锅里煮熟~放糖或者蜂蜜或者枫糖甜度自己试。👉🏻经验教训来了:1.一定要多次打磨,打三十秒停一停,再打,多次,打到没有颗粒。2.水可以多点,煮的时候多搅拌,要不很容易成块。3.为了口感好一定要过筛,多过几次,我忘了😂

    芝麻糊的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-06-23 22:40:01
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芝麻糊的答疑

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