香煎羊排

Name: 香煎羊排
Ingredients: 4-5块羊排; 少许橄榄油; 适量海盐; 适量黑胡椒; 一根迷迭香; 依口味配菜

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下厨房用户_yb

🌿煎羊排
羊排解冻，用厨房纸吸取水分，叉子㕚孔，两面撒上黑胡椒粉、海盐调味，放两根迷迭香腌20分钟。煎锅加热，刷少许油，转中小火一面煎2-3分钟，中途不翻面。两面分别刷黑椒汁，加入配菜再煎一分钟出锅！配菜也可另起一锅同步进行！

用料

羊排	4-5块
橄榄油	少许
海盐	适量
黑胡椒	适量
迷迭香	一根
配菜	依口味

香煎羊排的做法

配菜我选用了芥兰和口蘑、配上最爱的南瓜浓汤（稍后也会分享做法）
装盘
搭配主食浓汤！开动啦～^_^

小贴士

黑椒汁超市有卖的，三岛牌的就不错；迷迭香盆栽淘宝有卖的，我养了一年多，需要的时候剪两枝非常方便～

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-23 22:13:07

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