尝试失败之低碳水椰子粉鸡蛋饼

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特别想吃麦糊烧,又收到了椰子面粉,很天真,觉得替代还不错,结果,不说了,没做好功课的痛

用料  

椰子粉 4汤勺
鸡蛋 4个
适量
盐、黑胡椒 适量
虾仁 适量
帕马森奶酪 适量

尝试失败之低碳水椰子粉鸡蛋饼的做法  

  1. 开始我按照普通面粉版本的步骤来,除了诧异椰子面粉的吸水性怎么这么好,开始在泡面碗里头搅拌,后面没办法移到了大盆里😭,最后调了一大盆,为了避免翻车我还加了6g洋车前子壳粉……结果,在平底锅里还是无法成型,只能把剩下的摊平,上面擦了些帕马森奶酪,直接进烤箱,190℃,25min。

    尝试失败之低碳水椰子粉鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 看了其他方子,才明白,应该加多点马苏里拉芝士……但是我的芝士还在速冻里没准备好……就只能……这样了

    尝试失败之低碳水椰子粉鸡蛋饼的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-06-20 12:14:53
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