简单的一碗清汤面

4 人做过这道菜
老婆爱吃汤面,此清汤面就出现了~~

用料  

葱蒜 若干
一勺
一勺
酱油 一勺
香醋 少许
耗油 少许
胡椒粉 少许
香油 一勺
食用油 少许
鲜面条 半斤
小油菜 两棵

简单的一碗清汤面的做法  

  1. 锅上烧水,准备煮面条

    简单的一碗清汤面的做法 步骤1
  2. 锅里水还没有烧开,准备配料,葱蒜切碎,盐,糖,胡椒粉放在一个碗里,烧热食用油泼到碗里(不要太多,会很油腻),加酱油,耗油,香油,醋,完成等待面条的加入

    简单的一碗清汤面的做法 步骤2
  3. 鲜面条煮开一次后加入油菜,面不要煮的太老,软塌塌的不劲道,面菜盛到碗里,加汤完成,开吃了~

    简单的一碗清汤面的做法 步骤3

小贴士

1食用油要少些,多了会不清爽
2面条不要煮太过,也可过凉水,会更劲道
3加汤可以加煮面条的汤,也可加白开水,加白开水            清汤面会更清奥
 祝您清爽好胃口~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

简单的一碗清汤面相关分类

该菜谱发布于 2019-06-19 12:57:06
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简单的一碗清汤面的答疑

  • -谭谭圆圆-  2019-06-19  
    0
    油是什么时候泼呢?
    作者回复 2019-06-19  
    不加汤不加面时,碗里只有配料,要少泼一点奥

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