烤多春鱼

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烤多春鱼是一道名菜,以多春鱼为主要食材的私房菜,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

用料  

多春鱼 12条
10g
小葱 20g
料酒 20g
3g
孜然粉 5g
椒盐 3g
辣椒面 5g
芝麻 5g
孜然粒 5g

烤多春鱼的做法  

  1. 备菜
    1姜切片
    2小葱切碎

    烤多春鱼的做法 步骤1
  2. 多春鱼洗净用盐,料酒,姜片腌制15分钟

    烤多春鱼的做法 步骤2
  3. 把腌制好的多春鱼放入烤箱中铺好,烧烤模式200度,烤10分钟

    烤多春鱼的做法 步骤3
  4. 拿出刷上一层食用油,撒上孜然粉,孜然粒,辣椒面,再次放入烤箱200度烤5分钟

    烤多春鱼的做法 步骤4
  5. 拿出撒上椒盐,小葱碎,芝麻即可

    烤多春鱼的做法 步骤5

小贴士

vx菜谱号:745463345

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该菜谱发布于 2019-06-19 10:29:50
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