虾仁洗净、挑去虾线沥干水份
用刀切碎虾仁(不用剁成泥,太细碎影响口感),倒入大碗中
把所有的配料虾肉倒入大盆,彻底拌匀后,按一个方向搅上劲。最好放冷藏片刻(虾肉的口感会更嫩)
手上沾湿,把一团虾肉揉圆压扁,放入锅中,全程开小火,把虾饼两面煎至金黄色
调酱汁:红椒青椒切碎,和酱油、糖一起搅匀,挤入柠檬汁。
上传你做的黄金虾饼:那么多虾仁就裹进一个小饼子里,爽!|小T小吃好饱